혈액과 체액 산-알칼리도 균형유지의 중요성

이는 건강의 근본적인 축이며, 암 예방과 회복에도 직간접적으로 영향을 미칩니다.

산-알칼리도 균형이란?

우리 몸의 혈액과 체액은 일정한 pH(산도/알칼리도)를 유지하려고 합니다.

혈액은 약알칼리성(pH 7.35~7.45) 으로 매우 좁은 범위에서 엄격하게 조절됩니다.

이 균형이 깨지면 생명 활동 자체가 위협을 받을수 있습니다.

균형 유지의 중요성:

1. 대사 기능 최적화: 모든 효소반응, 호르몬 작용, 영양소 흡수는 정상적인 pH 환경에서 가장 효율적으로 일어납니다.

2. 염증 및 만성질환 예방: 신체가 산성으로 기울면(산증) 만성 염증이 발생하기 쉽습니다. 이 만성 염증은 암, 당뇨, 심혈관 질환의 토양이 됩니다.

3. 세포 건강과 산소 공급: 알칼리성 환경은 세포에 산소를 원활하게 공급하는 데 유리합니다. 반면, 암 세포는 산성이고 저산소 환경에서 잘 자라는 것으로 알려져 있습니다.

4. 뼈와 근육 건강: 몸이 산성이 되면 중화시키기 위해 뼈의 칼슘과 근육의 단백질이 사용되어 골다공증과 근감소증 위험이 커집니다.

산-염기 균형을 위한 식사 가이드:

동물성 단백질(고기, 생선, 달걀), 전곡류(현미, 오트밀), 유제품(우유,치즈,버터,요구르트,분유 등),

가공식품, 커피, 알코올 등;

주의: 이 음식들이 "나쁘다"는 뜻이 아닙니다. 단백질과 전곡류는 필수 영양소입니다.

문제는 "과도한" 섭취와 "알칼리성 음식과의 불균형" 입니다.

대부분의 채소와 과일, 특히 잎 채소(시금치, 케일), 브로콜리, 오이, 샐러리, 레몬, 아보카도 등.

·중요 팁:

1. 레몬은 신맛이 나지만 몸 속에서 대사되면 알칼리성 효과를 냅니다.

2. 식단의 70~80%를 알칼리성 식품(채소, 과일)으로,

20~30%를 산성 식품(단백질, 전곡류)으로 구성하려고 노력하라" 는 것입니다.

종합 정리

암 예방은 항산화제가 풍부한 채소와 과일을 중심으로 한 균형 잡힌 식단으로 시작됩니다.
수술후 회복은 부드럽고 영양가 있는 고단백식사를 통해 체력과면역력을 키움이 핵심입니다.
산-알칼리도 균형은 위의 두 가지를 아우르는 근본적인 개념으로, 채소와 과일을 풍부하게 섭취하는 식습관이 바로 암 예방과 회복, 그리고 전반적인 건강 유지의 가장 확실한 지름길 입니다.

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