암 수술 후 회복을 위한 식사 관리

수술 후에는 상처 치유, 체력 보충, 면역력 회복이 최우선 목표입니다.

수술 후 회복기 권장 식사법:

· 고단백 식사:

• ·중요성: 상처를 아물게 하고 근육을 복구하는 데 필수적입니다.

• 음식: 닭가슴살, 생선, 두부, 계란, 콩, 연두부, 흰살생선, 요구르트 등 부드러운 단백질 공급원을 선택하세요.

· 비타민과 무기질 보충:

• · 비타민 C: 상처 치유와 콜라겐 생성에 필수---귤, 키위, 파프리카, 브로콜리.

• · 아연: 세포 재생과 면역 기능에 중요--- 굴, 달걀, 호두.

· 소화하기 쉬운 음식:

· 수술 직후에는 장 기능이 약해질 수 있습니다.

될수록 죽, 스프, 퓨레, 연한 찜 요리 등으로 시작하여 점차 정상 식사로 돌아갑니다.

· 수분 충분히 섭취:

· 탈수를 방지하고 혈액 순환을 원활하게 하여 회복을 돕습니다.---물, 맑은 국물 등을 마십니다.

수술 후 피해야 할 음식:

· 자극적인 음식: 매운 음식, 신 음식, 짠 음식은 상처나 위장에 자극을 줄 수 있습니다.

· 딱딱하고 씹기 어려운 음식: 수술 부위에 따라 삼키기 어렵거나 소화에 부담을 줄 수 있습니다.

· 팽창 유발 음식: 특정 수술 후에는 콩류, 양배추 등 가스가 많이 생기는 음식은 피하는 것이 좋습니다.

· 생 음식: 면역력이 낮은 시기에는 식중독 위험이 있으므로 회, 날 달걀 등은 피하세요.